Первое место в финале конкурса «Московские мастера» занял кондитер из СЗАО

Новости

В Москве состоялся конкурс «Московские мастера», первое место в котором занял кондитер из СЗАО, Николай Попцов. Николай работает в одной из популярных ресторанных сетей.

Для заключительного этапа соревнований Николая подготовил 30-килограммовую шоколадную видеокамеру, пирожные и торт в виде машины из фильма «Кавказская пленница» с фигурками Вицина, Моргунова и Никулина.

— Вся экспозиция была подготовлена за несколько дней, только на приготовление торта-машины было потрачено восемь часов беспрерывной работы. Сложнее всего было создать камеру из шоколада. Для прочности конструкции я использовал черную глазурь, — рассказал кондитер.

Напомним, что конкурс «Московские мастера» проходил в два этапа: отборочный и финальный. Отборочный этап состоялся в каждом административном округе Москвы. Оценивали работы конкурсантов шеф-кондитеры предприятий общественного питания, а также победители и призёры российских и европейских чемпионатов и конкурсов.

Торжественное награждение победителя состоится в рамках Дня города. Мэр Москвы Сергей Собянин вручит призы и денежные награждения лучшим участникам.

Ссылка
Отправить почтой
Версия для печати
Код для блога

<div style="color:red"></div> <div style="padding:5px 0"><a href="https://kurkino.mos.ru/presscenter/news/detail/3217993.html?" style="font-weight:bold"></a></div>
Экспорт

Если вы нашли ошибку: Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter