Все больше производств по импортозамещению открывается в Москве. Сегодня 8 июля мэр Москвы Сергей Собянин присутствовал на открытии новых производственных линий Лианозовского молочного комбината.
Сергей Собянин заявил, что Москва прирастает производственными комплексами, замещающими импортную продукция, а в сфере молочной продукции этот процесс завершен на девяносто девять процентов. «Благодаря таким технологическим лидерам, как «Лианозовский молочный комбинат», здесь буквально за два года запускается уже третья мощная линия. Причем линия, которая запускается сегодня, она как раз направлена на импортозамещение», - отметил Сергей Собянин.
О том, какие изменения произошли в последнее время на комбинате, рассказал столичному мэру начальник цеха сырьевого обеспечения Олег Семенищев. По его словам, завод приобрел уникальное оборудование для производства молочной сыворотки, которая раньше отдавалась в фермерские хозяйства на корм скоту. Сегодня с появлением новой линии, кисломолочная продукция будет перерабатываться в сухую сыворотку, где из четырехсот тонн сто двадцать будет собственная сама сухая сыворотка. Остальные двести восемьдесят тонн после тщательной дополнительной очистки поступят на линию в качестве воды для промывки ее элементов и устройств. Этот автоматизированный процесс даст серьезную экономию средств.