RSS

Городской портал госуслуг
Какой праздник для вас важнее: Новый год или Рождество?
Всего проголосовало 0 человек
  • вконтакте
  • facebook

Лучшая российская рыба. Скоро. В Москве.

03.04.2015

Готовность к фестивалю «Рыбная неделя» № 1 – 2 апреля за одним столом встретились представители рестораторов и поставщиков рыбной отечественной продукции. Круглый стол «Многообразие русской рыбы в ресторанах Москвы: реальность, проблемы и решения» раскрыл многие секреты отрасли.

Оказалось, что на Дальнем востоке ловится такая рыба, что москвичам и не снилась. К примеру «трубач - уникальный продукт, только у трех компаний есть право на его улов», – рассказал генеральный директор компании «Тихрыбком» Михаил Котов. Лосось, не идущий ни в какое сравнение с норвежским, краб, креветки, и главное что все это готовы поставить на московский рынок хоть сегодня.

Круглый стол поднял один интересный вопрос об отличие рыбы, выращенной в искусственных водоемах, от выловленной в природных условиях и неумении их отличать даже в лучших городских ресторанах. 

Если вы нашли ошибку: выделите текст и нажмите Ctrl+Enter

Сообщение об ошибке

Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
*
CAPTCHA Обновить код
Play CAPTCHA Audio

Версия для печати